Vom olfaktorischen Marketing – der Imagepflege und Werbung mittels Düften – versprechen sich Firmen, Hotels und Agenturen bedeutende Umsatzsteigerungen. Aber funktioniert es wirklich? Welche Wirkung hat das Verstäuben von Düften auf den Verbraucher? Das wurde in einem französischen Einkaufszentrum erstmals in großem Maßstab getestet: Zehn Tage lang beobachtete und befragte man in der einmal bedufteten, einmal nicht bedufteten Abteilung für Dekoration des Conforama-Ladens in Balma (Haute-Garonne, Südfrankreich) 156 Kunden. Die Ergebnisse waren teilweise überraschend, denn im Gegensatz zu vorherigen Experimenten veranlasste die Beduftung die Kunden weder, länger zu bleiben, noch, mehr zu kaufen. Wohl aber empfanden die Konsumenten den Aufenthalt in der Abteilung angenehmer, wenn sie duftete (dann blieben 10 % der Kunden dort stehen, sonst nur 4 %). Außerdem gaben 84 % (gegenüber 78 %) an, zurückkommen zu wollen. 62 % der Verbraucher bemerkten die Beduftung, und 97 % von ihnen empfanden sie als angenehm.
Angesichts dieser Ergebnisse werden duftende Supermärkte bald wohl genauso selbstverständlich sein wie mit Musik beschallte …
BVA, Juni 2006
